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初雪后的松原，粉妆玉砌、银装素裹，在这个“冻人”时节，正是村庄传统风俗闪亮上台时间。在我市的各个村屯，一场场火热的风俗盛宴，奏响冬日里最具焰火气的序曲，唤醒熟睡在天寒地冻间的浓浓乡情。
12月6日，天刚蒙蒙亮，家住宁江区大洼镇马家村的“杀猪匠”李大爷就带着东西，大步迈向老赵家的宅院。灶台上，赵大娘早已架起大铁锅，添柴烧水，预备做上一桌“杀猪菜”请客乡邻，从她家大锅中冒出的腾腾热气，遣散了清晨的寒冷北风。邻里同乡闻声而来，大人们笑着问寒问暖玩笑，孩子们在一旁猎奇张望，小院瞬间被欢声笑语填满。
在邻居们的协助下，一瞬间功夫，新鲜猪肉被分割成五花肉、排骨、里脊肉等，切好的克己酸菜、粉条下锅，与大块猪肉一同炖煮，肥厚的五花肉在酸菜汤里浸得软烂，进口即化；粉条吸饱汤汁，爽滑劲道，一口下去，直击味蕾。
“我家本年养了两端猪，一头自家吃，另一头卖掉了。本年猪肉行情还不错，价格卖得挺好。一到年末，杀猪请客算是一年中的大事，尽管每次都会累得浑身酸疼，但心里却很快乐。咱们聚在一同吃饭、唠家常，日子也有了趣味，还增进了亲属邻里之间的爱情。”赵大娘说。
跟着气温不断下降，我市迎来天寒地冻的隆冬，无论是城市仍是村庄，一场充溢温情与欢喜的包冻饺子活动开端火热“演出”。
在村庄，邻里同乡们围坐在摆满面板、馅料的大桌旁，一边包饺子，一边唠家常。
“这冬季就得吃冻饺子，便利又甘旨。新包的饺子往宅院里一放，一瞬间就冻得严严实实。咱们根本每家都得包三四十斤面的饺子，一向能吃到来年开春。”家住前郭县白依拉嘎乡前营子村的王大哥说。
据不少乡民介绍，包冻饺子是当地必不可少的风俗，根本每年这样一个时间段，咱们都会不谋而合地组成包饺子“大军”，彼此帮助包冻饺子，分工清晰，合作称心如意。会包饺子的大显神通，饺子包得又快又健壮；不会包的则帮助摆饺子、冻饺子。等这个“大活儿”干完了，咱们开端添柴烧水，煮上一锅饺子尝尝鲜。当榜首锅饺子煮好，热火朝天地端上桌，咱们围坐在一同，蘸着醋和辣椒油，边吃边点评饺子的滋味，其乐融融、暖意洋洋。
与此同时，城市里的社区活动中心也是火热非凡。居民们自发组织起来，为社区里的孤寡老人和困难家庭包饺子。在咱们的共同努力下，数千个冻饺子摆满了一个个托盘，这些饺子将被分送到社区里需求关爱的家庭中，让他们也能够感觉到冬日里的温暖。
说起东北的黏豆包，不由让人垂涎欲滴。将黄澄澄的黏米面发好，揉成软糯的面团；红小豆渐渐熬成沙，甜香扑鼻。大妈们揪下小块面团，拍成薄皮，舀上满满一勺豆沙馅，将其团成圆润的豆包，规整码放在盖帘上，放在院外冻上一个小时，这一套流程下来，极具东北特征的民间美食冻豆包就做好了。
“这黏豆包是咱们村庄冬季家家都会存储的美食，每家都得包个几十斤乃至上百斤冻上，不光能够免除煮饭的烦恼，还能给这个冬季增加不少温暖。咱们还会给城里的亲属和朋友送点过去，让他们也尝尝儿时的滋味。这大寒天能吃上一口黏豆包蘸白糖，别提多甘旨了。”家住宁江区新城乡联合村的何女士说。
近年来，跟着自媒体继续不断的开展，东北的黏豆包也火速出圈，成为直播带货的热销产品。在我市也有许多出产豆包的有名的公司，经过线上线下联合的出售方法，把松原的黏豆包销往全国各地，深受很多购买的人喜欢。
“咱们期望南边的朋友都能来松原尝尝咱们的特征美食黏豆包，绝不会让你们绝望的。假如真实来不了也不要紧，线上直播购买和电话订货发货的方法都能把甘旨的黏豆包送到你们家中。”宁江区新城乡豆包加工厂老板说。
隆冬的松原夜色深重，小院灯火通明，家家都在为这归于东北的民间风俗繁忙着。这场以杀猪为始、美食为枢纽的冬日相聚，在焰火升腾里，将东北村庄质朴火热的日子画卷缓缓打开。
冬日松原，这一村的火热、一院的温情，跟着袅袅炊烟、腾腾热气，融进千家万户的心里，凝作隆冬里最滚烫的乡愁回忆，抵挡往日风雪，静候新春曙光。
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