鳝鱼的肉吃起来远比大多数常见淡水鱼愈加新鲜，再加上鱼刺少，它在水产商场中是十分受欢迎的鱼鲜，因而它的价格天然不会廉价，根本都是几十元乃至是上百元一斤。

  不过，鳝鱼并不是什么稀有的鱼类，在乡村的小河沟、水田中，只要不乱用化肥农药，那都能看到它们。估量许多乡村长大的钓友在夏天的时分还有过在水田中抓鳝鱼的阅历。但不管是多凶猛的抓鳝鱼高手，若遇到下面这两条巨鳝也得吓一跳。

  前不久，有位广西乡民在一条河沟里边放地笼捕鱼，成果一收笼不得了，居然收成了两条像臂膀相同粗的大鳝鱼，它们的肚皮是金黄色的，鱼背却是黑色的，这位乡民捕鱼捕了几十年了，仍是头一回见到这么大的鳝鱼，吓得他都不敢下手去捉了。

  通常情况下，鳝鱼算是体型偏小的鱼类，能长到1斤就现已是十分稀有的了，但这次抓到的两条巨型鳝鱼加起来得有十几斤，真是太夸张了，莫非它们便是传说中现已成精的鳝鱼王吗？

  尽管在垂钓圈里常常会有一些大鱼、龟鳖乃至是鳝鱼变成妖怪的故事，但这些大多都是没有一点科学依据的传说罢了。为何会有人觉得它们成精了，仅仅因为它们是突破了本身成长极限的变异个别，或者说群众不太了解它们的成长规则罢了。

  就像在三峡区域从前发现过巨型鱤鱼和黑鱼，还有在地下溶洞中和深潭中发现巨型鳗鱼的，这些都是实在存在的特例。所以，这两条巨大的鳝鱼也或许仅仅是变异的个别罢了。

  科学家关于鳝鱼的研讨不多，现在依据有相关的材料不难得知鳝鱼长得十分慢，彻底无法和其它的野生鱼比较。在野外环境中的鳝鱼往往榜首年能长到20厘米，第二年能长到30厘米，第三年能长到40厘米，而这时它们的体重或许还不到一斤，之后就越长越慢了。一起，鳝鱼仍是食肉的，它们长得快不快，还得看周围环境怎么，比方有没有小鱼、小虾吃，水温文水质怎么样。

  鳝鱼要花多久才干长得像人的臂膀那么粗呢？考虑到它们的生命周期，这事几乎是不或许的，除非遇到什么超天然现象。在天然界中，总会有一些无法用科学去解说的工作，特别是在那些深不见底的水域中。

  不过也有材料显现，我国引进过一种叫做缅甸黄鳝的外来物种，它的外形就像是本乡黄鳝的扩大版，成长速度要比它快上许多倍，听说最大的能长到几十斤，乃至在它的原产地还有上百斤的我们伙。那广西乡民捕到的两条巨型鳝鱼究竟是不是缅甸黄鳝呢？

  其实，尽管缅甸黄鳝是被当作食用鱼引进饲养的，但它在水产商场上却并不多见，而且广西乡民的巨型鳝鱼又是在野外水域捕获的，很难判别它们究竟是缅甸黄鳝仍是成了精的鳝鱼。

  因为现代化农业的全力开展，化肥、农药被严峻乱用，再加上滥捕的影响，野生鳝鱼能活着就现已很不简单了，要是想让野生鳝鱼长到一斤以上，那估量得在一个没有人而且还有许多小鱼、小虾的环境才行，但问题是现在这样的环境真的是太少了，尤其在乡村中根本不或许有这样的环境。

  就算是人工饲养的鳝鱼想长到一斤以上也得五年左右才行，而且大部分人工饲养的鳝鱼在长到半斤就给卖了。所以，往常我们看到的鳝鱼都很小，要是忽然有条鳝鱼长得好大，那肯定会让人很吃惊。总归，本乡的鳝鱼要是能长那么大的话，那真是太夸张了，除非它是发生了基因变异，否则很难长到那么大。

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